g_nick_kate (g_nick_kate) wrote,
g_nick_kate
g_nick_kate

Что делать с книгой?

Мне подарили книгу. Александр Дюма "Большой кулинарный словарь". Коллега принесла, когда я пыталась уточнить для каких целей, то мне разрешили поступить любым способом: взять себе, оформить в библиотеку, сделать призом на очередном празднике в библиотеке. Держу пока книгу у себя. С одной стороны, хотелось бы взять себе, там и рецепты, и весьма интересные истории. Можно оформить в библиотеку, но будет ли она пользоваться спросом? Отдать как приз, оценит ли человек такой подарок?

Рецепт из книги: "Суп русский, холодный, как его готовят в Петербурге и в Москве (рецепт, который привнес во французскую кулинарию автор Мемуаров госпожи де Креки). Основа этого супа - квас. Квас представляет собой очень легкое пиво из ячменной муки, которая бродит благодаря кислым ягодам и почка дуба. Мелкими кусочками нарежьте постную ветчину, а также продольные куски мяса, которые отрывают вдоль волокон, как это делали древние татары, не умевшие пользоваться ножами. В этот странный суп добавляют лук и зеленую пшеницу, которую вымачивают в рассоле, туда же кладут большое количество мелко нарезанного лука-шалота и кусочки незрелых и убитых холодом огурцов."

Что вы посоветуете? Книга красивая, большая (735 с), много иллюстраций.
Tags: книги, кулинария
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Немного книжного

    А если вам что-то рассказывают, и вдруг попалось что-то незнакомое, вы будете прерывать и уточнять? Я буду только в том случае, если с рассказчиком…

  • Немного о стихах ночных и утренних

    А как бы вы хотели просыпаться? От поцелуя любимого человека, от взгляда любимой собаки, от запаха кофе? Или есть свой вариант? Стихи есть. Меня…

  • Немного о недостатке времени

    Давно ли вам приходилось слышать по тому или иному поводу "у меня на это нет времени"? И часто это не вполне правда,может не быть сил,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 30 comments

Recent Posts from This Journal

  • Немного книжного

    А если вам что-то рассказывают, и вдруг попалось что-то незнакомое, вы будете прерывать и уточнять? Я буду только в том случае, если с рассказчиком…

  • Немного о стихах ночных и утренних

    А как бы вы хотели просыпаться? От поцелуя любимого человека, от взгляда любимой собаки, от запаха кофе? Или есть свой вариант? Стихи есть. Меня…

  • Немного о недостатке времени

    Давно ли вам приходилось слышать по тому или иному поводу "у меня на это нет времени"? И часто это не вполне правда,может не быть сил,…