September 6th, 2016

селфи

Немного о кулинарии

В молодости увлеченно покупала кулинарные книги. Любимой была "Национальные кухни наших народов" В. Похлебкина. Готовила по ней много, нравилось удивлять своими умениями первого мужа. Позже все меньше времени хотелось тратить на приготовление еды, но склонность читать о том, как ее готовят, осталась.
В художественной литературе попадаются удивительные истории, как-то я писала о книге "Джули & Джулия. Готовим счастье по рецепту". Читала и другие книги, где много страниц отведено искусству кулинарии. Если говорить о таких, как "Волшебный пирог" Кристины Джонс или "Школа основных ингредиентов" Эрики Бауэрмайстер, то за ними может и не стоит бежать сломя голову, но это неплохой выбор для чтения в дождливый серый день. Добрые книги, оставляющие хорошие чувства.
"Пир Джона Сатурналла", автор Лоуренс Норфолк. Тут уже можно забыть о мире вокруг. Этим книга напоминает волшебную сказку,  есть мальчик-сирота в богатом замке, война, революция, любовь, на пути которой немыслимое количество преград. Приготовление еды и напитков описывается так, как могли бы даваться рецепты колдовских снадобий. Конечно же, не могу утверждать, что книга произведет на вас то же впечатление, что и на меня, но попробуйте ее почитать, возможно, что она войдет в число если и не любимых, то высоко оцененных вами изданий.
Collapse )