?

Log in

No account? Create an account

May 15th, 2014

Что делать с книгой?

Мне подарили книгу. Александр Дюма "Большой кулинарный словарь". Коллега принесла, когда я пыталась уточнить для каких целей, то мне разрешили поступить любым способом: взять себе, оформить в библиотеку, сделать призом на очередном празднике в библиотеке. Держу пока книгу у себя. С одной стороны, хотелось бы взять себе, там и рецепты, и весьма интересные истории. Можно оформить в библиотеку, но будет ли она пользоваться спросом? Отдать как приз, оценит ли человек такой подарок?

Рецепт из книги: "Суп русский, холодный, как его готовят в Петербурге и в Москве (рецепт, который привнес во французскую кулинарию автор Мемуаров госпожи де Креки). Основа этого супа - квас. Квас представляет собой очень легкое пиво из ячменной муки, которая бродит благодаря кислым ягодам и почка дуба. Мелкими кусочками нарежьте постную ветчину, а также продольные куски мяса, которые отрывают вдоль волокон, как это делали древние татары, не умевшие пользоваться ножами. В этот странный суп добавляют лук и зеленую пшеницу, которую вымачивают в рассоле, туда же кладут большое количество мелко нарезанного лука-шалота и кусочки незрелых и убитых холодом огурцов."

Что вы посоветуете? Книга красивая, большая (735 с), много иллюстраций.

Profile

g_nick_kate
g_nick_kate

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow